ผิด เนยสดนั้นอาจมีกลิ่นหอมมากกว่าเนยเทียม หากอยากได้กลิ่นหอมก็สามารถเติมเนยสดเพียงเล็กน้อยในอาหารได้ เพื่อแต่งกลิ่นให้น่ารับประทาน
แต่สำหรับเนยเทียมนั้นมีข้อดีเหนือกว่าเนยสดหลายข้อเป็นต้นว่ามีกรดไขมันอิ่มตัวมากกว่าเนยสด และมีการเติมไวตสมินเอและดีให้เพิ่มสูงขึ้น สำหรับไวตามินอีนั้นเนยเทียมมีสูงกว่าเนยสดถึง 6-8 เท่า
หากจะเลือกเนยเทียมมาใช้ในครัวเรือนก็ควรเลือกเนยเทียมชนิดนิ่ม ซึ่งจะมีคุณค่าสารอาหารสูงกว่าชนิดแข็ง
วันที่: Sat May 24 18:54:42 ICT 2025
|
|
|