ฝรั่ง

วันที่: 2013-11-13 16:05:50.0

ฝรั่ง

ฝรั่ง เป็นผลไม้ที่มีรสอมหวาน เวลาสุกพอเหมาะเนื้อจะกรอบ สรรพคุณทางด้านยามีฤทธิ์เย็น นับเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ โดยเฉพาะฝรั่งดิบจะมีวิตามินซีสูงกว่าฝรั่งสุก และควรรับประทานทั้งเปลือก ไม่ควรลอกเปลือกออก เพราะที่เปลือกของฝรั่งมีวิตามินซีสูง สูงกว่าส้มถึง 5 เท่า ฝรั่งที่ว่านี้ คือ ฝรั่งสาลี่ และฝรั่งไร้เมล็ด

นอกจากนี้ยังมี โพแทสเซียม เหล็ก แคลเซียม กรด AHA ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม วิตามินและเกลือแร่ต่างๆ ทั้งยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นดี ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานสะดวกยิ่งขึ้น